会員の皆様へ
全国の卸売市場の会員の皆様方におかれましては、日頃より当連合会の運営にご協力を賜り、誠に有難うございます。
さて、水産物卸売業界を取り巻く環境は、世界的な水産資源の管理強化や魚食普及による価格高騰、地球温暖化等が原因と考えられる一部の魚種の記録的不漁、人口減少や高齢化による国内需要の低迷、更には、市場外流通の増加等により、大変厳しい状況が続いております。また、改正卸売市場法の施行により、諸規制が緩和された一方、改正された食品衛生法によるHACCPの考え方に基づいた衛生管理の強化、原産地表示ルールの厳格化、水産流通適正化制度の実施等、これまで以上の基本の徹底や、新たな制度への柔軟な対応が求められております。
当連合会では、卸売市場、卸売各社がこうした諸問題、諸規制に的確、適切に対応し、事業活動にプラスとなるような情報収集と提供に努めて参りたいと思っておりますので、ご協力の程、よろしくお願い申し上げます。
全国魚卸売市場連合会
会長 大谷 勉